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節約生活・冷凍保存術 卵 

節約生活・冷凍保存術 卵のフリージング


卵は、卵焼きにして良く冷凍しています。
お弁当に活躍する一品ですよ~
錦糸卵もOKで~す。

あとは・・・

お菓子作りなどで、卵黄だけ使うことって多いですよね?
そんなときは卵白のみを冷凍しておくと無駄にせずに使えます。

冷凍した卵白の使い方は、自然解凍してあとは泡立ててメレンゲにして
シフォンケーキやマカロンを作ってもよし、
泡立てずにそのまま中華スープに投入しても良しです。

節約にもなるし、食材も無駄にならないし是非やってみてくださいね!

節約料理には絶対に必要な冷凍保存術・フリージングのコツをしっかりと
身につけて、無駄の無い料理、買い物を心がけて節約生活しましょう☆


きれいなたまご焼きは良いフライパン選びから・・・らしい。
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